קוקטיילים

קוקטיילים על בירה: צפרדעים

מרק בלינדר הסתובב ברשת, פגש כמה מרשמים וטעם מספר קוקטיילים של בירה. הוא נשאר עם שאלה אחת: איך זה שבירה עם מיץ תפוזים עדיין טעימה לפחות כמו קורונה?

אין דבר שאי אפשר לערבב, כך גורסת תיזה עתיקה בעולם הברמנים. ואכן, לא פעם תצמאו ברמנים רוקחים קוקטיילים ומתעדים כמויות כאילו הנה הם הולכים להוציא לאוויר העולם את התרופה הבאה לסרטן. גם הבירה, שבדרך כלל כבודה במקומה מונח כמשקה שנשתה נקי, לא נעלמה מעיניי המיקסולוגים וכך נולדו להם מספר קוקטיילים מוצלחים יותר ומוצלחים פחות שהמרכיב העיקרי בהם היא בירה. הכתבה הנוכחית תעסוק בקוקטיילי הבירה הרעים ביותר בעולם. זה בטח לא יפליא אתכם לדעת, אך יש לא מעט כאלה; הם רק מדגישים למה אנחנו אוהבים את המשקה הנקי...

עקיצת דבורה (Bee Sting)

חצי כוס בירה מסוג פורטר או סטאוט

חצי כוס מיץ תפוזים

מצד אחד אני נורא נורא אוהב בירה. מצד שני אני גם נורא נורא אוהב מיץ תפוזים. הבעיה היא שאני אוהב אותם לחוד. מיץ תפוזים שהולך נפלא עם וודקה ועם משקאות חריפים אחרים לא מתערבב לי טוב עם הבירה – לא בצבע (חום חרדל) ובטח שלא בטעם.

הערות והצעות שיפור: אם כבר להרוס בירה אז תעשו את זה בגדול. אל תשכחו שאנחנו בישראל, לכן הניחו למיץ פז ואפילו לפריגת. גשו לירקן הקרוב וקנו את הכדורים האמיתיים, שלפו את המסחטה מהארון וצאו לעבודה. כך במכה אחת תבזבזו גם תפוזים מצויינים וגם בירה.

לשתות: לפי ההוראות הבאות:

1. למזוג את הבירה.

2.למזוג את מיץ התפוזים.

3. לגשת לכיור הקרוב ולשפוך את תכולת הכוס.

4. לגשת למקרר, להוציא בקבוק בירה חדש ולשתות לרוויה.

ברודווי (Broadway)

חצי כוס בירה (מומלץ לאגר, אבל זה לא מה שיעשה את הקוקטייל הזה טעים יותר)

חצי כוס קולה

מה שהולך עם רום לדעתי לא הולך עם בירה, אך כנראה שפצצת האטום הכתה ביפנים הרבה יותר חזק ממה שחשבנו, אחרת אין שום תירוץ לשתיית הקוקטייל היפני הפופלרי הזה. היפנים מתברר, נורא אוהבים לערבב בירות ואם כבר לערבב את המשקה האלכוהולי הנמכר ביותר בעולם למה לא לעשות זאת עם המשקה המוגז הנמכר ביותר? בקיצור: לחובבי סאשימי פוגו של טבח עם פרקינסון.

הערות והצעות שיפור: כמו אחרי פרל הארבר, גם כאן נוקמים האמריקאים ביפנים בעוז. צעירי אמריקה פיתחו את 'מכונית הנפץ מסאקה' קוקטייל הרבה יותר אמיץ אך מגעיל לא פחות מאשר הברודווי. מניחים כוס בירה ¾ מלאה על השולחן ומאזנים איכשהו כוסית צ'ייסר עם סאקה (רצוי חם בשביל אקסטרא גועל) על גבי צ'ופסטיקס המונחים מעל לכוס הבירה. דופקים על השולחן עד שהסאקה נופל פנימה ואז שואבים את תכולת הכוס במכה אחת.

לשתות: בירת שעורה מהחבית. מומלץ להוסיף פרוסת לימון.

פצצת קפאין (Caffeine Bomb)

חצי פינט ניוקאסל אייל

מנת אספרסו

30 מ"ל ג'ק דניאלס

רד בול

מנת האספרסו ממריצה אותך בזמן שהבירה נותנת הרגשה של רוגע ומוטיבציה לשיחה שקטה וידידותית. הרד בול נותן לך כנפיים אך ג'ק הישן והטוב מרגיע את הגוף והנפש. בקיצור, כוס אחת והגוף שלך לא יודע מה קורה איתו. איך שלא תסובבו ותערבבו את המשקה הזה הוא נשמע רע, נראה רע ובטח שבטח נטעם רע.

הערות והצעות שיפור: אומרים שחרדל משפר כל דבר.

לשתות: תתחילו את היום עם אספרסו, בצהריים תשבו עם חבר על כמה כוסות של ניוקאסל אייל, בפאב תתענגו על ברבן ג'ק ובמועדון, כשאוטוטו נגמר לכם הכח, תדלקו פחית רד בול.

טרקטור שובב בוער (Flaming Cheeky Tractor)

חצי פינט בירה

175 מ"ל פורט (אפשר גם יין קינוח אדום)

סמירנוף אייס

30 מ"ל אייריש קרים

30 מ"ל סמבוקה

WKD כחול – (משקה אלכופופ בטעם מסטיק ופטל שחור)

ההוראות הן נורא פשוטות: מוסיפים את הפורט, אייריש קרים והסמירנוף אייס ומתחילים לשתות ללא הפסקה דרך קש. תוך כדי, אחד החברים ("ועם כאלה חברים, אתם כבר יודעים...") מוסיף לכוס את ה-WDK (לקרוא 'ויקיד') הכחול ואת מנת הסמבוקה, שאותה יש להצית - אחרת הטרקטור השובב לא יבער. מאחר ואת הויקיד מוסיפים בעיקר בשביל לצבוע את הנוזל שבכוס לכחול, ניתן להשיג את אותה תוצאה עם עוד בקבוק של סמירנוף אייס וצבע מאכל. זה כמובן, אלא אם כן אתם ממש מעדיפים שהבירה שלכם תהיה בטעם מסטיקפטל שחור.

הערות והצעות שיפור: גם פה משום מה מתאים להוסיף חרדל.

לשתות: להתנדב להיות זה שמוסיף לחבר שלכם את המצרכים הנלווים אך במקום להוסיף לכוס לשפוך את הסמבוקה הבוערת על הראש של החבר בזמן שהוא שותה – הנאה מובטחת. אמרנו שזה קוקטייל שובב, לא?

הנתכות (Meltdown)

¾ פינט בירה

שרף 95% אלכוהול

ההגדרה של המילה הנתכות במילון בבילון היא - חימום יתר של חומר בכור גרעיני (כתוצאה מקירור לקוי) שעלול לגרום להתפוצצות ובריחת קרינה רדיואקטיבית. אם זה מה שאתם רוצים לעשות לראש שלכם אני האחרון שיגיד לכם לא...

הערות והצעות שיפור: דברים שאסור אך בכל זאת הייתי מעדיף לעשות עם שרף מאשר לשתות אותו (הכותב מתנער מאחריות לנעשה בעקבות הרשימה הבאה ואין לנסותם בבית, גם לא בליווי מבוגר):

לנקות אסלות

למהול צבע

לחטא פצעים

לשטוף עדשות מגע

לשתות: ליד בית החולים הקרוב לביתכם.

יורז' (Yorsh)

¾ פינט בירה

וודקה

זהו אחד הבירה -קוקטיליים היותר נפוצים בעולם. בפולין למשל הוא נקרא או-בוט (צוללת). בארצנו בדרך כלל תמצאו את הקוקטיל תחת השם המינימליסטי "בירה מחוזקת". מכיוון שוודקה היא בעלת טעם ניטראלי מאד היא לא אמורה להשפיע על טעם הבירה במיוחד ורק לחזק אותה. מנסיוני, הטעם כן משתנה ולא לטובה.

הערות והצעות שיפור: אם תקררו גינס יותר מהרגיל ותוסיפה לה וודקה תקבלו 'קוזאק שחור'. לא יודע אם זה שיפור, אבל לפחות תתנחמו בכך שעמיר פרץ כבר לא שר הביטחון.

לשתות: או לא לשתות

דגימת שתן (Urine Sample)

חצי שוט בירה

חצי שוט טקילה

לחמם במיקרוגל 15 שניות.

זוכה פרס "הדבר הגרוע ביותר שאפשר לעשות לבירה חוץ מלשים אותה בבקבוק שקוף כמו של 'קורונה' ", הוא ללא ספק הקוקטייל בעל השם המגרה ביותר בעמוד הזה. מי מאיתנו לא הסתכל פעם על דגימת שתן ואמר לעצמו "אני ממש צמא עכשיו". משקה בירה מחומם, מה יותר טוב מזה.

הערות והצעות שיפור: להוסיף חרדל או חזרת.

לשתות: כשאתם במצב סטואי לחלוטין וכבר לא אכפת לכם לשתות שתן.

בפרק הבא נסקור את קוקטיליי הבירה המוצלחים יותר. כן, זה אולי יפתיע אתכם, אבל הצלחתי לגרד וללקט מספר של שילובים שיותר טעימים מדגימת שתן.

12.10.2007

הוסף תגובה

הדפסה

שלח לחבר