יין

סקירת יינות: יקב מילר קטואר

אזור הפפאלץ משופע ביקבים מצוינים. Muller Catoir הוא אחד מהם, והוא גם אחד מהמרשימים שבהם. המשפחה עושה יין עוד מאמצע המאה ה- 18, וכיום היא מתרכזת יותר ויותר בעשיית יין אופייני מבחינת טרואר

Muller Catoir

ליקב 20 הקטאר - 200 דונם - של כרמים, ששלושים אחוז מהם נטועים במדרונות, על אדמות לס ו- loam. הוא מיצר כ- 135000 בקבוקים בשנה. זני ענבים: 60% ריזלינג, 12% ריסלנדר, 12% וייסבורגונדר, 5% מוסקדל ו- 4% שויירבה.

Mussbacher Eselshaut Riesling Kabinett 2004 Trocken

זן : ריזלינג

בציר : 2004

אזור גידול יין : פפאלץ, מיטלהארט

התסיסה נעשתה על ידי שמרים טבעיים, במיכלי נירוסטה.

אלכוהול : 12%

בוקבק : אפריל 2005

רוברט פרקר: 93 נקודות. "צעיר, מביע ונדיב...מציג ארומה טהורה, יפהפיה, של מלון ושזיף סגול... האיזון המדהים בין בהירות היין לבין הקרמיות שלו בא ידי ביטוי באופן מדוייק בבציר זה... לא ניתן לבקש יותר! פירות הדרים עסיסיים ומרקם צלול בפה... הדגשים של שקדים... תבלינים חומים... עץ מעושן המוסיפים מורכבות".

יבואן : ג'יאקונדה

הוסף תגובה

הדפסה

שלח לחבר