קוקטיילים

תחרות רמי מרטן: האם יש לך את זה?

לראשונה: ברמנים ישראלים ישתתפו בתחרות הבינלאומית של מותג הקוניאק היוקרתי רמי מרטן: Remy Martin Bartender Style Masters

התחרות תיערך בחבל קוניאק שבצרפת בין 4-7 ביוני 2007. הגשת טפסים ומועמדות - במהלך פברואר. ניתן להוריד טפסי הרשמה, חומר רקע על המותג ושאלון מבחן לדוגמא בלינקים שבהמשך המאמר.

רקע

החברה הסקוטית למסחר ושיווק בע"מ הכריזה על פתיחת תחרות לבחירת המועמדים ישראלים להשתתפות בתחרות הבינלאומית של מותג הקוניאק רמי מרטן. התחרות, Remy Martin Bartender Style Master, נערכת זו שנה הרביעית ברציפות. בשנה שעברה השתתפו בתחרות כ-500 ברמנים, מ - 17מדינות. פרס ראשון בתחרות: 4,000 יורו, פרס שני: 3,000 יורו ופרס שלישי: 2,000 יורו. בנוסף יוענקו שני פרסים נוספים, אחד לידע ושני לקוקטייל מוצלח במיוחד.

תחרות סטייל מאסטרס נחשבת כבר היום לאחת מהתחרויות הקשות והמורכבות בעולם המשקאות, כאשר המועמדים לא נדרשים רק להכין קוקטייל מקורי, או להוכיח ידע בסיסי, אלא להקרין למעשה את כל המשמעות של להיות ברמן מקצועי, ברמה בינלאומית, על כל המשתמע מכך.

בשנה הראשונה, רמי מרטן ניהלה את התחרות בצרפת בלבד, באופן נסיוני. אחר כך נפתחה התחרות גם לברמנים מארצות אחרות, והשנה - לראשונה - לישראלים. החברה רואה בתחרות מנוף וכלי ליצירת רשת של אנשי מקצוע מהשורה הראשונה, כאלה שלא רק יכולים לשדר ולהקרין את תדמית הקוניאק ורמי מרטן, אלא גם לשדר את כל התרבות והסגנון הכרוכים בלהיות ברמן שבחר במקצוע זה כקריירה. רמי מרטן שמה דגש על רקע המשרה של הברמן, סוג הבר בו הוא עובד והותק שלו, ועוד.

השנה צפויים להשתתף ברמנים מ- 19 מדינות. בין המדינות המשתתפות: ארצות הברית, סלובקיה, רוסיה, סין, ארגנטינה, מקסיקו, בריטניה, צ'כיה, הולנד, שוויץ, פולין, נורבגיה, צרפת, דנמרק, פינלנד, בלגיה, אוסטריה.

התחרות תכלול שני מבחנים בכתב ובעל פה. הראשון יבדוק את ידע המתחרים בהיסטוריית הקוניאק והמותג רמי מרטן, והמבחן השני הוא מבחן אשר יבדוק את סגנון ההגשה (קלסי או מקורי) של רמי מרטן XO והכנת קוקטיילים המשלבים רמי מרטן VSOP.

החברה הסקוטית תבחר את המועמדים הישראלים המתאימים לתחרות. בין הקריטוריונים: בעלי ידע והשראה בתחום הקוניאק, שנתיים ניסיון לפחות בעבודה כברמן, הכרות עם המותג, סגנון הגשה מיוחד. המועמדים שיזכו להצטרף לתחרות הבינלאומית ייהנו מטיסה ואירוח בחבל הקוניאק שבצרפת באורחי החברה הסקוטית וחברת רמי מרטן.

לדברי דן ליאור, מנכ"ל החברה הסקוטית למסחר ושיווק בע"מ, המשמש גם כחבר בחטיבת המשקאות האלכוהוליים באיגוד לשכות המסחר: "אנו שמחים שלראשונה ניתנת לברמנים הישראלים הזדמנות להפגין את הידע והיכולות שלהם בתחום הקוניאק, בתחרות של מותג מכובד כמו רמי מרטן".

המותג רמי מרטן (Rémy Martin) קרוי על שמו של רמי מרטן, יינן שחי בתחילת המאה ה-18 בצרפת. מרטן היה אחראי על כמה מהיינות המשובחים ביותר שיוצרו באותה תקופה בצרפת, אך לא הסתפק בכך. ב-1724 הוא קנה כרמים בחבל קוניאק, הפיק יינות ופתח מזקקת ברנדי. בזכות המיקום, הברנדי, שהוא כידוע תזקיק יין, מקבל באופן מיידי את השם "קוניאק" ופורץ קדימה. בקבוקי הקוניאק של רמי מרטן משווקים בארץ לפי דרגות יישון שונות, תחת השמות: VSOP ו- XO.

החברה הסקוטית למסחר ושיווק בע"מ, הינה מהמובילות בישראל ביבוא ושיווק יינות ומשקאות חריפים. החברה מייבאת ומשווקת, בלעדית יותר מ- 500 מותגים שונים של יינות ומשקאות חריפים. בין המותגים המובילים נמצאים וויסקי שיבאס ריגל, קוניאק רמי מרטן, וודקה סטוליצ'ניה, ברבן וויילד טרקי, קוניאק מרטל, וודקה וויבורובה, אוזו וברנדי מטקסה, ליקרים בולס, פרנה ברנקה, ברבן פור רוזס, טקילה אולמקה, ליקר אמרולה, בירה אסהי ועוד.

טפסים ומידע, מבחן לדוגמא:

שאלון לברמן- יש למלא ולשלוח לפי ההוראות בשאלון עצמו.

מבחן דוגמא

רקע על המותג ועל קוניאק באופן כללי:

חלק 1

חלק 2

חלק 3

חלק 4

פרטים נוספים ושאלות אפשר להפנות לחברה הסקוטית באימייל:

remym@netvision.net.il

בהצלחה!

28.01.2007

הוסף תגובה

הדפסה

שלח לחבר